23-06-2008 - Gambellara e formaggi Veneti
Grande serata presso l'osteria Il Bottiglione di Camposampiero il lunedì 23 giugno. Omomorto, Monte del Cuca e Albina, sono stati sapientemente abbinati a formaggi veneti da i maestri assaggiatori della delegazione O.n.a.f. di Padova.
Informazioni su www.onaf.it
Great evening event at Bottiglione inn of Camposampiero on last Monday 23th June. Omomorto, Monte del Cuca and Albina, were wisely served with Venetian cheeses by the taster teachers of the delegation O.n.a.f. from Padova.
Information on www.onaf.it
03-06-2008 - Da Gambellara importante dibattito su clima e vinificazione in bianco
Articolo integrale al link http://www.acinoparlante.it/index.php?mosbody&option=com_content&task=view&id=377&Itemid=1
Full data in Italian language at the link http://www.acinoparlante.it/index.php?mosbody&option=com_content&task=view&id=377&Itemid=1
19-05-2008 - Durella, garganega e tocai rosso
Grazie a tutti i ns. sostenitori, l'azienda Menti Giovanni sta avendo un ottimo sviluppo. Sperimentiamo sempre maggiormente nuovi prodotti e nuove tecnice, e a tal proposito, stiamo cercando di acquistare o prendere in affitto vigneti collinari di uva durella, garganega di Gambellara e tocai rosso dei colli Berici. Chi volesse partecipare al ns. progetto non esiti a contattarci.
Thanks to all our customers and friends, the family company Menti Giovanni has been having a great development. We are experimenting always new products and techniques, and for these reasons, we are looking for buying or renting hillside vineyards of durella, garganega of Gambellara and red tocai from Berici hillside. If you would partecipate at our project, please don't hesitate to contact us.
Menti Giovanni è un’azienda famigliare avviata alla fine del XIX secolo. Il fondatore Menti Giovanni, che fu il nonno dell’attuale proprietario (anche lui di nome Giovanni), iniziò col commerciare i vini che precedentemente produceva per il consumo personale della propria famiglia.
Ad oggi l’azienda gestisce circa 7,5 ettari di vigneto coltivati a garganega e durella, siti nelle zone classiche collinari di Gambellara. Da queste uve sono prodotti vini bianchi secchi, e bianchi dolci ottenuti da uve passite.
Tutti i lavori vengono effettuati direttamente dal gruppo aziendale, dalla cura del vigneto al processo di imbottigliamento (spumantizzazione inclusa); i vini sono ottenuti lavorando nel massimo rispetto della natura e delle tradizioni della zona, sono tappati con sughero naturale di ottima qualità e confezionati elegantemente con etichette consone al prodotto.
Durante l’anno 2007 l’azienda si è certificata ISO 9001:2000, un’ulteriore passo verso una gestione consapevole e qualitativa.
Da anni questi vini vengono recensiti dalle più importanti guide vinicole e vengono acquistati da ristoratori Italiani, importatori Europei, Americani, Asiatici e consumatori privati.
