... Il Recioto di Gambellara di Menti è un vino a due tempi: approccio il naso in modo senza dubbio ampio ma con qualche nota di evoluzione mentre in bocca si propone leggiadro e di bella beva, con un retrolfatto meno articolato, ma ben definito.

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... Le attuali case e cantine Menti si trovavano "in hora castelli" prima del 1583, con "olivari et vigne " in contrà dei Gazzi e Tamazzoli, "terre montive zappative" che già a partire dal 1666 producevano "garganego di monte". Così si ricava dai documenti del tempo andato, dove già si faceva una sottile distinzione fra l'uva garganega di pianura e quella di collina.

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* Gambellara Classico Paiele, 2006.
** Gambellara Classico Riva Arsiglia, 2006
Recioto di Gambellara Classico Albina, 2004.

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Della garganega si conoscono le caratteristiche di rustica espressione vegetale e di mineralità. Ecco invece una versione che ha nella ricchezza e nella maturità del frutto le sue carte più interessanti. Al palato la corrispondenza è pregevole, ed il vino riesce a conquistare con garbo, ma anche con determinazione, anche il più smaliziato tra i consumatori.

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... C'è integrità di frutto colto in giusta maturazione e ottimamente traslato in bottiglia nei bianchi di Menti Giovanni. Viva la pesca si sente nel Gambellara Classico Paiele 2006, di dolcezza meloneggiante il Gambellara Classico Riva Arsiglia 2006. Infine un dolce, il Recioto di Gambellara Albina 2004, che avvolge davvero avviluppa, nella sua zuccherosa essenza.

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... Solo tre etichette proposte da questa piccola realtà, tutte di ottimo livello.
Il Gambellara Arsiglia è ricco ed esotico, il Paiele è più immediato e di beva snella, il recioto Albina è leggero ma di perfetto equilibrio tra zuccheri ed acidità.
Vini venduti a prezzi molto convenienti.

Gambellara Cl. Riva Arsiglia '04    3*
Recioto di Gambellara Cl. Albina '03    5
Gambellara Cl. Paiele '04    2*

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... La piccola azienda di Gambellara si sta proponendo come una delle realtà più interessanti di tutto il comprensorio.
Gli sforzi, sia in vigna che in cantina, si percepiscono immediatamente nell'espressione aromatica di questo bianco [Gambellara Cl. Paiele ndr.], ricca di frutta esotica, matura e croccante.
In bocca il vino è pieno e polposo, dotato di buona freschezza e lunghezza. Da provare.

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Gambellara Classico Riva Arsiglia 2004  
15/20 bt. 5900
Gambellara Recioto Classico Albina 2003  
14.5/20 bt. 300

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Gambellara Classico Paiele, 2005.
Gambellara Classico Riva Arsiglia, 2005.

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Menti Riva Arsiglia Gambellara 2005
Fruttato di pesca fresca, un tocco di mandorle con una eccellente lunghezza, un finale sorprendente, ricco. Un vino amabile e fresco.

Region : Veneto
Grape: Garganega
Alc/vol.: 12.5%

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Dal sito www.sensonline.com:

Guida dei Vini Italiani 2006

Valutazione complessiva della produzione:
Brilla in chiarezza e freschezza il bicchiere Menti. Bianchi di consistenza non massiva, eccellenti in morbidezza e integrità di profumo. Davvero suadente il Gambellara Classico Riva Arsiglia 2004, bianco d'ottima souplesse complessiva. Il dolce Recioto di Gambellara Albina 2003 regala un'uva passita di dolcezza, e mentosità ottimamente armoniosa.

Guida dei Vini Italiani 2004

Due bianchi di rotonda suadenza e di buona pulizia olfattiva, carezza suadente il profumo di questi Gambellara. Il rosso, morbido anch'esso, da rinforzare in polpa. Buona la pulizia enologica.